Bun, pernah dengar istilah picky eater? Sebutan ini umum untuk anak yang terlalu pemilih soal menu makanan dan hanya mau makan makanan yang itu-itu saja. Kalau akhirnya Bunda menuruti ego si kecil, justru hal ini akan berpengaruh pada kurangnya asupan nutrisi untuk tubuhnya, Bun.
Anak yang menjelma jadi picky eater umumnya sering terjadi di usia prasekolah atau balita. Hal ini terjadi lantaran si kecil sedang mengalami perkembangan psikis menjadi lebih mandiri dan dapat berinteraksi dengan lingkungannya, serta lebih mengekspresikan emosinya. Nah, faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangannya itulah yang akhirnya memengaruhi pola makan anak.
Di lain sisi, angka kejadian masalah kesulitan makan di beberapa negara cukup tinggi. Sebuah penelitian oleh The Gateshead Millenium Baby Study pada tahun 2006 di Inggris menyebutkan, 20 persen orangtua mengatakan anaknya mengalami masalah makan, dengan prevalensi tertinggi anak hanya mau makan makanan tertentu. Survei lain di Amerika Serikat tahun 2004 menyebutkan, 19-50 persen orangtua mengeluhkan anaknya sangat pemilih dalam makan sehingga terjadi defisiensi zat gizi tertentu.
Sementara itu, penelitian di Tanah Air yang dilakukan oleh National Institute of Health Research and Development terhadap anak prasekolah di Jakarta tahun 2015 menunjukkan hasil prevalensi kesulitan makan sebesar 33,6 persen. Mengutip kompas.com, 44,5 persen di antaranya menderita malnutrisi ringan sampai sedang dan 79,2 persen dari subjek penelitian telah mengalami kesulitan makan lebih dari 3 bulan.
Kelompok usia terbanyak mengalami kesulitan makan adalah usia 1 sampai 5 tahun. Sebanyak 43 persen anak yang mengalami kesulitan makan mengalami gizi buruk.
Kondisi Ini Disebabkan Oleh Kurangnya Variasi Makanan, Bun…
Di lain sisi, menurut Prof. Dr. Rini Sekartini, SpA, picky eater merupakan gangguan perilaku makan pada anak yang berhubungan dengan perkembangan psikologis tumbuh kembangnya dan ditandai dengan keengganan anak mencoba jenis makanan baru. Biasanya kondisi picky eater disebabkan kurangnya variasi makanan anak.
“Anak tidak boleh memilih makanan yang disukai, suasana di rumah tidak menyenangkan, kurang perhatian orangtua, atau contoh yang kurang baik dari orangtua,” katanya. Nah, kalau Bunda menghadapi anak dengan kondisi semacam ini, tetaplah tenang dan kreatif. Coba lebih variatif lagi dalam menyajikan makanan ya Bun.
Kalau anak hanya mau mengonsumsi ikan atau telur, maka sajikan juga makanan kesukaannya itu dengan variasi makanan lain seperti sayur bayam atau sup. Di kesempatan lain, kombinasikan dengan makanan lainnya. Orangtua juga perlu memberi contoh pola makan yang sehat dan bervariasi sambil makan bersama.
Kalau perlu, Bunda pun sesekali bisa melibatkannya saat memasak mulai dari proses belanja sampai proses pembuatan. Aktivitas ini bisa mendorong ketertarikan anak untuk mencicipi makanan pilihannya sendiri. Yang terpenting, orangtua perlu sabar dan tidak memaksa anak untuk makan sehingga anak tidak trauma dan malah semakin jadi pemilih.
